雪堡（半）
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人做过这道菜
亲爱的法玛
是参加比赛的半成品，做到一半碟子碎了，没有信心再做，只好呈现如此没有诚意的成品(///▽///)
用料
雪堡（半）的做法
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粉类混合过筛两次备用
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蛋清蛋黄分离，蛋清加几滴醋，搅打合适状态
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把蛋黄，牛奶，玉米油，盐，香草精，和糖24克，放到盆里搅拌均匀
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蛋黄混合液中，加入过筛后的粉类拌均匀
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蛋清，蛋黄糊翻拌好，预热好烤箱160度。放入烤箱，150度，烤30分钟
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烤制中……
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出炉，倒扣冷却完成
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均匀切片，抹奶油，（过程中，盘子碎了，换了新盘子，没有信心继续做了，草草结束）
小贴士
(///▽///)
