咕咾肉

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小时候不大喜欢吃妈妈煮的菜,直到人长大了,身在异地才突然很想念妈妈的味道。
味道未必是很好吃,但是就是小时候妈妈的味道。

用料  

里脊 1条
菠萝 4分1个
绿灯笼椒 半个
红灯笼椒 半个
炸鸡粉 1包
蒜米 少许
腌料:
鸡蛋 1个
胡椒粉 适量
五香粉 适量
适量
酱油 适量
调味料:
番茄酱 适量
适量

咕咾肉的做法  

  1. 把里脊切块,然后用刀背剁一下让肉松,
    放入腌料腌制。

  2. 油开,里脊沾写炸鸡粉下锅炸半熟,备用。

  3. 灯笼椒,菠萝切块备用。

  4. 油热爆蒜米,放灯笼椒翻炒,再放入里脊翻炒。
    番茄酱加水加糖搅拌均匀导入锅翻炒,最后上锅前2-3分钟导入菠萝,即可上碟。

 
该菜谱发布于 2018-12-18 10:52:05
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