芝麻全麦小饼
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人做过这道菜
美食寻根
今天蒸粗黑全麦馒头，一时兴起，拆了两个馒头，擀成薄片，做好造型，粘上芝麻，放空气炸锅里烤，挺香的，很健康！
用料
| 粗黑全麦粉 | |
| 安琪酵母 | |
| 白芝麻（熟） |
芝麻全麦小饼的做法
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粗黑全麦粉加水和酵母揉成团，静置，醒面。
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待面团发酵至两倍大，擀成薄片，擀的
同时，把粘手的部位撒上芝麻，这样就不需要用面粉防粘手。用模具按出喜欢的造型，或者直接把圆形薄片切成三角。
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入空气炸锅，我没有预热，160度10分钟后翻面，160度8分钟。
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空气炸锅停止后，焖一会再拿出来，芝麻香味浓，外酥里嫩，健康小饼可以开吃了！空气炸锅可以把芝麻里的油逼出来，渗进面里，多余的还流到下一层。
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再晒一下粗黑全麦馒头😀ོ
