烤燕麦南瓜饼

8 人做过这道菜
食材健康,做法简单。成品外酥里嫩,真正低热量的烤南瓜饼。

用料  

生老南瓜 280克
即食燕麦片 50克
葡萄干(曼越莓) 30克

烤燕麦南瓜饼的做法  

  1. 生南瓜去皮切小块放可以进微波炉加热的碟子中,包保鲜膜或盖盖子高火5分钟。视南瓜大小来调整加热时间。

  2. 熟了的南瓜趁热压成泥,加入麦片,葡萄干搅拌到粘稠状,取一块放手心搓圆压扁,整理好的饼再裹上一层薄薄的麦片或杏仁片放烤盘上。烤箱预热后190度烤20分钟。我家的烤箱温度偏低,此时间温暖只做参考。

小贴士

南瓜也可以隔水蒸熟
南瓜的水份含量不同,麦片的量适量调整
喜欢甜的加蜂蜜或白糖
喜欢口感多样化的加少许坚果,肉桂粉
饼外面也可以裹椰蓉
没有烤箱用不粘锅煎

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2018-12-17 12:36:10
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烤燕麦南瓜饼的答疑

  • wawachen  2020-03-08  
    0
    太好的做法了,用料非常简单健康,趁着南瓜泥的热乎气燕麦黏糊糊的蔓越莓的糖分也化了,烤出来口感特别好,操作简单适合懒人,简直完美
    作者回复 2020-03-08  
    谢谢喜欢,我也好久没有做了,想吃。
  • 长得丑活的久  2019-03-04  
    0
    请问烤出来是脆的?
    作者回复 2019-03-04  
    外面有点脆,里面是软的。

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