小美版·金桔酱

6 人做过这道菜
最近老妈有些咳嗽
晚上给她熬的金桔蜜饯和金桔酱
整个厨房香喷喷[呲牙]
妈妈喝了一杯洗锅水
开心的说这下晚上睡觉
应该不会再咳啦[偷笑]

用料  

金桔 500克
冰糖 150克
柠檬汁 20克

小美版·金桔酱的做法  

  1. 金桔洗净后,从中间剥开取籽备用。

    小美版·金桔酱的做法 步骤1
  2. 把金桔放入主锅,20秒/速度6打碎。

    小美版·金桔酱的做法 步骤2
  3. 加入黄冰糖和柠檬汁, 30分钟/100度/速度1,用网兜代替量杯盖。
    果汁水还较多,加10分钟/V键/速度1,熬至浓稠。

    小美版·金桔酱的做法 步骤3
  4. 倒入玻璃瓶内密封倒扣保存,凉后,会自然形成真空状态,便于保存,使用时一定要用无水无油的勺子。

    小美版·金桔酱的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-16 08:29:50
733 收藏


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小美版·金桔酱的答疑

  • 下厨房用户_miwv  2020-02-16  
    1
    取籽备用,请问籽用在哪里了?
    作者回复 2020-02-16  
    我丢了,也可以不用取,泡水的时候自己挑出来
  • 百合阿龙  2019-12-12  
    0
    不错呀!看着蛮简单的
    作者回复 2019-12-13  
    简单
  • 龙龙108  2018-12-23  
    0
    金桔酱要放冰箱吗
    作者回复 2018-12-23  
    冰箱的保存时间会更长一些。

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