首先要融化巧克力。可以放一些黄油共同融化,我没有加。巧克力放多少也可以根据自己口味进行调整。
我融化巧克力的方法是:先把巧克力放在碗里用微波炉转一会,然后取一个更大的碗倒热水,把盛巧克力的碗从微波炉取出,放进热水碗里边保温边搅拌成巧克力酱(方法比较笨拙,各位小伙伴有更好的办法可以互相分享下呀)
少量多次添加燕麦拌匀,太干的话倒进一点牛奶湿润一下,添加自己喜欢的坚果进去。因为我不太喜欢太甜的东西,所以加了一点盐,味道也是不错的。
把拌好的燕麦巧克力放进模具里。我是放在了以前保存的月饼盒子里面,也可以放进饭盒里(怕不好刷的话就在饭盒里先铺一层保鲜膜好了~)放进去的时候注意一定要压一压,压瓷实一些。
图中左边是没有压的,右边是特意压实的,事实证明右边那盒效果真的好很多哦~
将两个小盒子放进冰箱,冬季放在窗户外面,大约一个小时就可以了。拿进屋以后切开就是巧克力燕麦棒啦。
把切好的能量棒放进饭盒,在冰箱里保存即可。至于热量,根据自己添加的巧克力坚果数量不同是不一样的,我自己算了一下这次制作的,大约一根70卡,可以吃可以吃~~