电压力锅版红烧牛腩
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人做过这道菜
筋节粥
这是冬天家里最爱的味道，做起来不复杂，味道却很感人。窗外大雪纷飞，我在暖气房间里大口吃肉，这个feel倍儿爽。
用料
电压力锅版红烧牛腩的做法
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牛腩切大块，冷水下锅，煮一下捞出沥水。
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热锅凉油，炒香葱姜蒜八角
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放入牛腩炒炒水气
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倒入豆瓣酱，料酒，老抽炒匀。
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锅里全部转移到电压力锅里，倒入没过食材的开水，炖煮45分钟。
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时间到了再重新倒回炒锅，放入糖和盐，收汁。
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好了，Q弹无比呀＼(☆o☆)／
小贴士
汤汁别收得太干了，拌米饭吃是极好的。盐的份量根据个人口味变化哦
