手工红薯淀粉(薯粉)

0 人做过这道菜

用料  

红薯 6斤

手工红薯淀粉(薯粉)的做法  

  1. 去皮

    手工红薯淀粉(薯粉)的做法 步骤1
  2. 搽丝切碎或者料理机打碎,加水揉搓浸泡

    手工红薯淀粉(薯粉)的做法 步骤2
  3. 过滤

    手工红薯淀粉(薯粉)的做法 步骤3
  4. 渣渣可以做饼

    手工红薯淀粉(薯粉)的做法 步骤4
  5. 二次浸泡过滤

    手工红薯淀粉(薯粉)的做法 步骤5
  6. 沉淀之后出粉加水洗粉

    手工红薯淀粉(薯粉)的做法 步骤6
  7. 沉淀

    手工红薯淀粉(薯粉)的做法 步骤7
  8. 淀粉沉底

    手工红薯淀粉(薯粉)的做法 步骤8
  9. 这个状态就是沉淀好了

    手工红薯淀粉(薯粉)的做法 步骤9
  10. 盛出来

    手工红薯淀粉(薯粉)的做法 步骤10
  11. 纱布吊干

    手工红薯淀粉(薯粉)的做法 步骤11
  12. 盖上干净的布

    手工红薯淀粉(薯粉)的做法 步骤12
  13. 一周后吊干

    手工红薯淀粉(薯粉)的做法 步骤13
  14. 过筛

    手工红薯淀粉(薯粉)的做法 步骤14
  15. 过筛后

    手工红薯淀粉(薯粉)的做法 步骤15
  16. 6斤出100g

    手工红薯淀粉(薯粉)的做法 步骤16
  17. 罐装,做汤做面包饼干酸辣粉凉粉都可以。

    手工红薯淀粉(薯粉)的做法 步骤17
 

手工红薯淀粉(薯粉)相关分类

该菜谱发布于 2018-12-10 14:37:23
286 收藏


作者洋洋shi养的其他菜谱

手工红薯淀粉(薯粉)的答疑

  • 卡米尔。  2019-01-03  
    2
    是多少目的网过滤的第一道液体呀
    作者回复 2019-01-03  
    不用网筛用纱布,我是用蒸馒头的布,再用蒸东西的支架做了一个过滤的东西,上面挂在橱柜门手上,下面用盆接着,水滤出来之后用手攥住纱布攥干
  • 車車車車  2019-06-22  
    1
    6⃣️斤只出100g?天吖,那超市为何买得这么平
    作者回复 2019-06-25  
    任何好的东西都是很昂贵的,从做到成,3天,有些事自己不去做可能永远都不会相信,真理是掌握在少部分人手里的,想吃就自己做些吧,麻烦一次做一年的
  • Manmare  2019-05-13  
    1
    外面卖的绝对是假的,所以我都我同学那里买,她二婶自己做的。
    作者回复 2019-05-13  
    是呀,这还是红薯最便宜的时候买的差不多二十块钱的红薯,才出来300g
  • 别关注别收藏别跟做  2019-05-20  
    0
    厉害
    作者回复 2019-06-06  
    谢谢
  • Manmare  2019-05-13  
    0
    100克吃不了多长时间,我要是有心情,自己做一大堆,一年都吃不完那种,但是真的好麻烦做这个。
    作者回复 2019-05-15  
    我是有心情没时间哈哈,24小时带娃娃还要看店,做东西就是因为喜欢,平时包包子饺子做馅用了,放一勺不出水
  • 梅柳齐  2019-04-11  
    0
    请问沉淀好的还要再泡洗几遍?
    作者回复 2019-04-27  
    一遍,再沉淀几乎就出不来什么东西了
  • nihao77886699  2019-01-11  
    0
    六斤才出100克,这么少呀!
    作者回复 2019-04-05  
    所以外面卖的你以为真是署粉么
  • 双雨单扬  2018-12-27  
    0
    你好你这个是料理机打碎嘛?
    作者回复 2018-12-28  
    是的,试了手搓,搓不动的会累死

以上留言由作者回复后显示