花胶红豆小米粥

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用料  

花胶 10g(泡发前)
小米 10g
红豆 50g
红枣 10颗
红糖 一茶匙(可按需调整)

花胶红豆小米粥的做法  

  1. 花胶提前两天泡发好,红豆隔夜泡水(也可提前-5小时泡发)

  2. 将红豆和红枣放入电饭锅内,加入清水。水量约没过食材的2倍。按下煮饭键,煲煮一小时。不定时查看水量,以防烧干。

  3. 一小时后,加入花胶和小米。适当添加一下水。按煮饭键一刻钟后转保温。半小时后再转到煮饭键煮一刻钟。这样反复两三次。直到粥煮到你自己喜欢的浓稠度,加入红糖即可食用。

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该菜谱发布于 2018-12-10 13:02:57
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花胶红豆小米粥的答疑

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