回锅豆腐

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用料  

豆腐 1大块
一小节
生粉 1勺
青椒粒 少许
肉末 适量
姜末 少许
蒜末 少许
郫县豆瓣酱 少许

回锅豆腐的做法  

  1. 先将豆腐用油煎成两面黄。

    回锅豆腐的做法 步骤1
  2. 用油将姜末、蒜末、豆瓣酱爆香,加肉末,再加入油煎后的豆腐,水,焖烧2分钟

  3. 加入葱末,青椒;调制水淀粉勾芡,出锅

小贴士

葱也可换成蒜苗,肉末也可替换为五花肉。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-09 21:22:57
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