圣诞美食之草莓糯米糍
8.5
综合评分
16
人做过这道菜
Lucky萌兔
突然想吃草莓🍓，跑去买，发现有点酸，用来和椰蓉一起做糯米糍应该刚好。椰蓉和牛奶的香甜刚好中和了草莓🍓的酸涩
用料
圣诞美食之草莓糯米糍的做法
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称量食材，将所有粉类倒入碗中，将油和牛奶倒入装粉类的碗里
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用手动打蛋器搅拌均匀，直至无颗粒感
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锅中烧水，水开后放入装有糯米糊的碗，隔水大火或者中火蒸25分钟左右
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蒸的时候同时用盐水洗净草莓🍓
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糯米糊蒸好（没有液态物质）出锅晾至不烫手，碗里放入椰蓉，草莓🍓去蒂，将糯米糍捏扁，草莓🍓放入糯米糍，然后包圆，在椰蓉里滚动一下，防止粘连
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切开，成品图（也可以不切开直接吃）
小贴士
糯米糍在蒸的时候可以用筷子戳一下，看看有没有液态物质，没有的话就可以起锅了。一般时间在25分钟左右
