『食戟之灵』-鸡蛋拌饭

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用料  

鸡蛋 2个
米饭 1碗
猪蹄 1只

『食戟之灵』-鸡蛋拌饭的做法  

  1. 先做肉冻

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  2. 因为对海鱼过敏所以我换成了猪蹄熬汁

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  3. 放猪蹄开水各种调料大火烧开小火慢炖

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  4. 小火慢炖至猪蹄软烂,捞出食用

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  5. 汤汁放冰箱冷却凝固一晚,取出切丁

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  6. 米饭蒸熟,将炒好的鸡蛋和肉冻丁撒在上面

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  7. 肉冻融化在米饭鸡蛋间

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  8. 肉汁包裹鸡蛋

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  9. 香气四溢!

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  10. 炒鸡好吃!

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  11. 切肉冻实拍图

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  12. 肉冻鸡蛋开始交融

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  13. 肉冻融化包裹米饭鸡蛋

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该菜谱发布于 2018-12-09 12:52:03
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