3.热汤面 酸汤面 葱油面 扁豆焖面等

1.碗内加一点香葱 白胡椒粉 热油呲一下 倒入一勺味极鲜酱油 一点点陈醋 几滴香油 一点耗油 煮面后盛入碗中 加点汤拌一下ok
2.味极鲜 美极鲜各一小勺 猪油 香菜香葱 盐一点点 醋两勺 胡椒粉香油一点

鲜虾面
猪油一点 可以再加一点料油 煸葱花 烹入一勺味极鲜 出香味加水 加入熟虾 水开下挂面 胡椒粉 盐 碗内放香菜香油
按个人喜好放点醋 油别多了
别因为好吃煮好多

酸汤面 三人份
猪油或花生油加点香油 葱切豆瓣形 多一点 小火煸焦黄了 大汤勺一勺醋 酱油小半勺 放胡椒粉和盐 再放三人量的水 熬开了尝尝合适出锅 加煮熟的面条 蔬菜 荷包蛋等。。
好吃 舒服。。。。。

扁豆焖面
放油煸一两个大料 炒五花出油扒拉一边 放蒜姜 葱花辣椒 扁豆一分多钟  盐4克 胡椒粉 料酒 30－40酱油 加水平扁豆煮两分钟 加蒸好的面 盖盖小火七分钟 加老抽翻拌 蒜末香油出锅

排骨焖面
泡洗排骨 焯水 姜煸香下排骨少冰糖花椒八角桂皮干辣椒爆香 料酒 酱油胡椒粉少量醋加水多一点 高压锅二十五分钟 放扁豆 加盐煮五分钟 细面放上面 小火七分钟 看面是否熟尝咸淡 加香油老抽蒜末 我觉得排骨焖面比肉焖好吃

倒炝锅面条
香葱加一两滴美极鲜 酱油 香油 泡着
挂面快开锅放入 加盐 海米水 菜丝 熟后面捞出 汤冲小葱 加面香菜

炝锅面
猪油葱姜爆香 加酱油 菜丝 开水 放盐煮面 香油出锅 水一次加足不点水

阳春面
煮虾籽 下细面 加糖 盐胡椒粉 酱油 猪油或香油
盐胡椒粉葱花味极鲜猪油香油 热水冲开 菜鸡蛋

鸡蛋或肉丝炒面
味尚鸡蛋面两把 水开煮一分钟 控水拌油放冰箱
猪油炒肉丝姜片干辣椒 炒干出油下葱花爆香烹料酒 包菜丝韭菜  面条挑开 老抽10拌匀  下碗汁用筷子翻拌 锅边醋10出锅
碗汁
酱油20胡椒粉糖3盐3一点香油老干妈

炒饼
炒葱辣椒 圆白菜或其他菜 放酱油 饼丝 小火盖盖焖一两分钟 碗汁翻炒
碗汁 醋香油蒜末
可以加肉或鸡蛋

鸡丝凉面
1.葱蒜辣椒花椒芝麻末热油泚一下 三勺生抽两勺醋一勺耗油盐白糖芝麻酱搅拌 花生米

2.碱面煮熟控水香油拌匀
辣椒面 芝麻 葱花 蒜末 热油浇
麻酱2勺 酱油2勺 白糖2勺 醋5勺 耗油1勺 老抽1勺 芥末油适量 花椒粉适量 搅匀
面上淋酱

香菇肉丝面
肉丝加酱油 胡椒粉 黄酒 小苏打 淀粉 封油
煸葱姜 肉丝 香菇 酱油 加水 面条 蔬菜