(无油版)番茄巴沙鱼

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用料  

西红柿 2只
少许
料酒 少许
巴沙鱼柳 一片
黑胡椒 少许
胡椒粉 少许
陈醋 少许
味精 少许
鸡精 少许

(无油版)番茄巴沙鱼的做法  

  1. 巴沙鱼柳解冻洗净,切成小块~加入生姜末料酒盐黑胡椒腌制~

    (无油版)番茄巴沙鱼的做法 步骤1
  2. 西红柿一个放入搅拌机打成泥,一个切成小块备用

  3. 锅中烧水加入腌制好的巴沙鱼块,煮至半熟捞出控干水分~

  4. 取不粘锅倒入西红柿泥炒至冒泡加入西红柿块和少许盐,翻炒两下加入水~煮开之后下入半熟的巴沙鱼块

  5. 陈醋加上胡椒粉鸡精味精冲开,喜欢浓稠口感可以加一点淀粉,搅拌均匀~

  6. 关火倒入搅拌好的陈醋汁~撒上葱花就可以吃了~

小贴士

不减肥的可以把西红柿泥换成番茄酱,味道更好一些~不喜欢那么酸可以减少陈醋的用量加一点点生抽~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-06 17:02:09
13 收藏


(无油版)番茄巴沙鱼的答疑

  • 大V_ndaz  2019-07-19  
    0
    腌制多久啊
    作者回复 2019-09-24  
    我只用了十五分钟

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