巧克力麦芬(小美版)

8.0 综合评分
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用料  

低筋面粉 120克
泡打粉 5克
可可粉 20克
1克
细砂糖 80克
鸡蛋 1只
玉米油 60克
牛奶 80克
香草精 5ml(可省)
黑巧克力丁 适量
耐高温巧克力豆 适量

巧克力麦芬(小美版)的做法  

  1. 鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖放入主锅,2分/V2;

  2. 低粉、可可粉、泡打粉、盐过筛筛入主锅,20秒/V2,刮刀把主锅壁上干粉刮一下继续20秒V2;

  3. 麦芬模具放托纸,倒入一半面糊,加入黑巧克力丁,再倒入另一半面糊,倒满会蓬头,加入耐高温巧克力豆。

    巧克力麦芬(小美版)的做法 步骤3
  4. 烤箱预热180度,15-20分钟,根据各家烤箱自行调整温度和时间

    巧克力麦芬(小美版)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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巧克力麦芬(小美版)相关分类

该菜谱发布于 2018-12-06 12:18:36
709 收藏


巧克力麦芬(小美版)的答疑

  • 郑↘楠  2021-12-10  
    2
    请问V2是什么意思?速度2吗?
  • 蝶栖  2020-01-11  
    0
    可以不用泡打粉吗?

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