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秘制红烧猪蹄

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夏花王的厨房  夏花王

用料  

猪蹄2 只
冰糖 适量
老抽 2勺
料酒 3勺
姜 一大块
酱油 2勺
秘制配方料-花椒，八角等香料 1包
腐乳 3块
辣椒 5个

秘制红烧猪蹄的做法  

  1. 先把猪蹄用开水煮沸

    秘制红烧猪蹄的做法 步骤1

  2. 用适量的冰糖炒糖色

    秘制红烧猪蹄的做法 步骤2

  3. 当冰糖炒至黄色，下入猪蹄

    秘制红烧猪蹄的做法 步骤3

  4. 糖色已上到猪蹄上了

    秘制红烧猪蹄的做法 步骤4

  5. 放入辣椒🌶️，腐乳，老抽，生抽及秘制料包，放人水，没过猪蹄

    秘制红烧猪蹄的做法 步骤5

  6. 转瓦罐大火烧，烧至沸腾后转中火慢慢熬一小时

    秘制红烧猪蹄的做法 步骤6

  7. 收汁！盛出！美味尽在碗中！汤汁拌饭都能吃下一大碗饭

    秘制红烧猪蹄的做法 步骤7

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秘制红烧猪蹄相关分类

红烧
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该菜谱发布于 2018-11-23 19:06:08
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