全蛋做的美味葡式蛋塔（免淡奶油）
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人做过这道菜
清子匠心工作室
家居烘焙难免会有齐全的材料，这个方子好吃又不浪费蛋白，很多蛋塔的材料只用蛋黄，蛋白浪费了，淡奶油也未必会备有，所以做了这款全蛋的葡式蛋塔，很嫩滑！健康又美味
用料
全蛋做的美味葡式蛋塔（免淡奶油）的做法
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1.两只鸡蛋加入细砂糖搅拌融化（忘记拍图，后续会补上）
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2.加入纯牛奶到（1）搅拌均匀。
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3.用网筛过滤两边（没有网筛可以省略）
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4.把蛋液倒9分满到蛋塔皮中
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5.送入烤箱中层上下火160度，烤约40分钟
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一口下去又滑又嫩又酥脆又有层次感
小贴士
1.蛋液过筛是为了蛋塔更加嫩滑。
2.每家烤箱温度不一样，第一次烘烤的时候注意观察调整，以免糊了。
3.蛋塔中像糊了一样的其实不是糊了，是葡式蛋塔中的‘美人痣’。
4.还有不懂可以留言给我或者➕V：1139635471
2.每家烤箱温度不一样，第一次烘烤的时候注意观察调整，以免糊了。
3.蛋塔中像糊了一样的其实不是糊了，是葡式蛋塔中的‘美人痣’。
4.还有不懂可以留言给我或者➕V：1139635471
