咸泡饭

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老公说今天不舒服,只想吃点清淡的,作为肉食动物怎么可能完全清淡呢?就做了这道咸泡饭,把所有喜欢的东西一股脑加了进去,食欲不振的他连吃两大碗呢~

用料  

腊肠 3根
上海青 3颗
舞茸菌 半个
海参 2个
木耳 一把
剩饭 2大碗
浓汤宝 半块
2大勺

咸泡饭的做法  

  1. 腊肠切斜刀,木耳切碎,上海青切丝,舞茸菌撕小块,海参切丁。

    咸泡饭的做法 步骤1
  2. 热锅热油,加入腊肠爆香(油可多些,一会还要炒菜和炒饭)。

    咸泡饭的做法 步骤2
  3. 加入青菜丝、木耳和舞茸菌翻炒均匀。

    咸泡饭的做法 步骤3
  4. 加入海参翻炒均匀。

    咸泡饭的做法 步骤4
  5. 倒入米饭炒出香味(我喜欢先炒饭再加水,因为炒过的米饭可以充分吸收香味),加入2大勺盐调味。

    咸泡饭的做法 步骤5
  6. 倒入一大锅热水,和半块浓汤宝(浓汤宝可加可不加,根据个人口味调整)

    咸泡饭的做法 步骤6
  7. 煮沸后可以出锅啦。

    咸泡饭的做法 步骤7
  8. 配个醋蛋,完美!

    咸泡饭的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2018-11-14 21:00:43
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咸泡饭的答疑

  • 旧梦不须记_carrie  2018-12-13  
    0
    我觉得已经很鲜了,不需要加浓汤宝。
    作者回复 2018-12-17  
    哈哈对,浓汤宝可加可不加,我改下菜谱~

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