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羊肉丸子冬瓜汤
羊肉丸子冬瓜汤
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尤清曼
用料
冬瓜
羊肉馅
花椒水
香菜
葱姜
羊肉丸子冬瓜汤的做法
用油爆炒葱姜,加入花椒水、冬瓜翻炒,之后加入水、盐煮沸
中火挤入丸子,熬制丸子熟好,最后加入香菜出锅
小贴士
羊肉丸子馅配料:羊肉馅,花椒水,料酒,生抽,葱姜,香油,鸡蛋清,生粉,盐,一个方向搅拌
注:能吃惯羊肉的调料少放些,保持羊肉的鲜味
吃不惯羊肉的多放些调料,掩盖羊肉的味道
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2018-11-13 23:09:49
103 收藏
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