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红豆糕（烤箱版）少糖

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用料  

鸡蛋 4个
牛奶 250ml
红豆 80克
糯米粉 40克
低精面粉 120克
白糖 60克

红豆糕（烤箱版）少糖的做法  

  1. 红豆洗净；擦干；研磨机磨粉 ，多打一会儿不然会有大颗粒

    红豆糕（烤箱版）少糖的做法 步骤1

  2. 蛋黄蛋清分离；将牛奶，油加入 搅拌至乳化

    红豆糕（烤箱版）少糖的做法 步骤2

  3. 糯米粉+低精面粉+磨好的红豆粉 混合后倒入 上一步的液体中 搅拌

    红豆糕（烤箱版）少糖的做法 步骤3

  4. 蛋白打发分三次加入糖 打至可以立起小啾啾

    红豆糕（烤箱版）少糖的做法 步骤4

  5. 先拿三分之一和蛋黄糊搅拌均匀，然后剩下的继续搅拌均匀

    红豆糕（烤箱版）少糖的做法 步骤5

  6. 倒入磨具，震几下去掉大气泡；烤箱预热150度，水浴法150度1小时

    红豆糕（烤箱版）少糖的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-11-13 21:43:50
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