只要炖够时间就很好吃的红烧鸡翅中

Name: 只要炖够时间就很好吃的红烧鸡翅中
Ingredients: 500克鸡翅中; 三片姜片; 两勺料酒; 适量盐; 两勺生抽; 两勺老抽; 适量花椒; 两个大料; 适量干辣椒; 适量熟芝麻; 适量冰糖

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邹少妈

红烧任何肉类都可以用这个菜谱做，没难度，掌握好火候和调料就可以了，非常非常简单。

用料

鸡翅中	500克
姜片	三片
料酒	两勺
盐	适量
生抽	两勺
老抽	两勺
花椒	适量
大料	两个
干辣椒	适量
熟芝麻	适量
冰糖	适量

只要炖够时间就很好吃的红烧鸡翅中的做法

先用清水洗净鸡翅
再用刀划开
放料酒盐姜片腌制超过一个小时
小火烧冰糖
待冰糖全部融化放鸡翅上色
加没过鸡翅的热水，放入花椒大料干辣椒大火煮沸转小火炖一个小时
最后收汁的时候加盐
装盘洒上熟芝麻即可

小贴士

腌制鸡翅为了更入味需要充分按摩

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该菜谱发布于 2018-11-13 21:18:08

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