多味黄瓜

0 人做过这道菜

用料  

黄瓜 2根
干辣椒 3个
1小块
食盐 5g
酱油 2小勺
花生油 3小勺
米醋 2小勺
白糖 1小勺

多味黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净去蒂,滚刀切块,放入碗中,加盐拌匀腌制

    多味黄瓜的做法 步骤1
  2. 姜块切丝,干辣椒切丝备用

    多味黄瓜的做法 步骤2
  3. 锅中加油烧热,加入姜丝、干辣椒丝炒香,再加入酱油、米醋、白糖,烧煮片刻关火

  4. 将汤汁晾凉,倒入盛有黄瓜块的碗中拌匀

    多味黄瓜的做法 步骤4
  5. 腌制20分钟左右,即可装盘

    多味黄瓜的做法 步骤5

小贴士

如果有香油的话,在煮制汤汁时,加入小半勺香油味道更佳。
 
该菜谱发布于 2018-11-13 20:16:25
9 收藏


多味黄瓜的答疑

关于多味黄瓜的做法还有疑问? 提一个问题