免烤箱免喷枪的焦糖布丁
5
人做过这道菜
今天也是优秀吃饭
用料
免烤箱免喷枪的焦糖布丁的做法
-
糖和水一起放入锅中加热。
-
加热至大气泡改小火。
-
稍微有颜色时不停的搅拌。
-
直到变成你想要的颜色，关火。
这时候把准备好的热水分两次倒入，小心烫伤。
然后倒入布丁杯中冷却待用
-
全蛋打散
-
淡奶油或者牛奶，加糖用微波炉加热直到糖融化。倒入鸡蛋液中。
-
过两次筛
-
分次倒入布丁杯，八分满
-
锅内加水烧开，蒸15-20分钟左右
-
用淡奶油做的布丁口感更细腻
-
配上焦糖，刚刚好
