感冒了,引发了咽喉炎,咳嗽好了以后,喉咙到现在还是不舒服。
于是想到用金橘来做这一款蜂蜜金橘茶,可以润喉、化痰、消食,没有感冒的还可以喝这个茶来预防感冒。
这个茶泡起来甜甜的,不管是大人还是小孩都会喜欢它的味道,喝这个,健康安全。
秋冬季,都来做一瓶蜂蜜金橘茶,经常泡一杯,远离感冒。
金桔的功效:理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒,并能增强机体抗寒能力,可以防治感冒。
用料
蜂蜜金桔茶的做法
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1 金桔用淡盐水浸泡30分钟,洗净
放入沸水中,煮1-2分钟,捞出沥干
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2 将金桔对半切开,去籽
然后一剖四,或切成你喜欢的大小
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3 柠檬切开,用小刀在果肉中划几刀,把果肉搅烂,挤出汁。
(家中没有柠檬,或者不喜欢金桔蜜中带一点酸味的可以忽略此步)
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4 {切好的金桔+冰糖+水+柠檬汁}一起下锅,中火烧开后,转小火,熬煮30分钟,中途勤搅拌,防止粘锅。
Tips:冰糖可以少放点,到后面可以多放蜂蜜,因为蜂蜜是没有吃了不会胖的甜品
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5 煮到金桔皮软糯,汁水浓稠,关火。
晾凉至30-40度,加入蜂蜜,搅拌均匀。
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6 装入事先洗好的玻璃瓶中,密封保存。
切记:玻璃瓶要无油无水!
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7 每次记得要用温水冲泡哟😀
小贴士
1. 我觉得金桔处理起来要比柚子方便的多,金桔清肺化痰的功效也不弱于柚子,所以做了蜂蜜金桔茶
2. 去籽的过程也不是必须的,懒人可以省略~
一定要纯天然蜂蜜,做出来的金桔蜂蜜茶才会有营养
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