柠檬、金桔、用盐水泡半个小时。我嫌时间太久用面粉盐水把每一个搓5圈😄。自己感觉很干净啦、就用吸水纸把水分吸干。顺便把装熬制好桔膏的玻璃容器洗好吸干水分备用。
用刀把金桔切成两半、把核取出来(影响口感)、再切成四瓣(一个金桔一共切8瓣、好熬制)。柠檬切细丝丝瓣瓣。
喜欢酸味的话可以放一整颗柠檬🍋
不沾平底锅铺上一层金桔、放一层黄糖、加柠檬、
最后倒上剩下的金桔、小火熬制吧、耐心等待哇😄咕噜咕噜很有成就感的过程❤️
我的量的材料熬制了40分钟就变成膏啦。
趁热给波派沏了一碗茶、波派说“很美味噢🉑️❤️”
半凉时候把桔膏盛进容器、放凉啦盖上盖子(热的时候盖上会不好开盖子)
完美啦