奥利奥咸奶油蛋糕
7.9
综合评分
19
人做过这道菜
盈盈愛下厨
朋友想吃奥利奥咸奶油蛋糕，做了一个，记录一下用料，方便下次再做。
可可戚风蛋糕胚可以参考一下链接www.xiachufang.com/recipe/103479558/
可可戚风蛋糕胚可以参考一下链接www.xiachufang.com/recipe/103479558/
用料
奥利奥咸奶油蛋糕的做法
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准备好材料
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戚风胚切成三片备用
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45克奥利奥饼干碎装食品袋里，用擀面杖擀成末备用
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450克淡奶油加2克盐和38克白砂糖开始打发
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打到六成发，刚有纹路但还是流动的时候
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加入45克奥利奥饼干碎末，低速打发
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打到八成发的时候裱花用正好
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先放上一片蛋糕片，抹上适量奶油，再放上一片蛋糕片，依次做好抹面
最上面不用抹的很平，盖上一层奥利奥饼干碎就可以了，我用了50克奥利奥饼干碎
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再取100克淡奶油，加入10白砂糖打发到九成，适合裱花的状态，用喜欢的裱花嘴做一个围边，剩余的我就随便挤了几个
再放上喜欢的饼干装饰一下就完成了
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简单好吃
