烤箱版盐焗核桃

Name: 烤箱版盐焗核桃
Ingredients: 克核桃 约250; 克盐 15-20约; 300ml饮用水

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小孩不喜欢吃生核桃，因为核桃衣有一点点苦涩的味道，当妈的想让小孩多吃坚果，核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。但又不想做糖核桃，毕竟小孩吃甜食对牙齿不好，所以想想能否做盐焗核桃，第一次尝试，居然很好吃，可以作为家中无添加日常零食。

用料

核桃约250	克
盐 15-20约	克
饮用水	300ml

烤箱版盐焗核桃的做法

1.烧开水，水能没过核桃即可
2.放核桃进开水煮约5分钟（主要去核桃衣的苦涩味）
如果不介意核桃衣的味道或想更快捷方便点的，可以省略第1、2步
3.约20克盐放饮用水溶解
4.把核桃放盐水中充分搅拌，一两分钟即可
5.核桃沥干水分
6.平铺放入烤箱上火140度，下6火150度，中下层烤约20分钟（看烤箱火候，每个牌子不一样，建议观察，途中翻面一到两次），闻到香味即可，放凉装瓶慢慢享用。