巨无霸汉堡,健康美味值得拥有

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肯德基,油炸食品,肉感觉不干净,食品添加剂有多,孩子吃了不安全。

用料  

西红柿 1个
汉堡坯 1包4个
牛肉或牛肉馅 1斤
鸡胸肉或鸡肉陷 1斤
生菜 看个人喜好
洋葱 1个切碎
先玉米 1个取粒
胡萝卜 1根切小丁
蚝油 适量
黄油 10g左右
芝士片 一个2片
鸡蛋 2个
面包糠 100克
番茄沙司 适量
沙拉酱可以替代芝士 适量
油纸 剪成小方块

巨无霸汉堡,健康美味值得拥有的做法  

  1. 简单,卫生,美味的大汉堡,美好的一天开始啦

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  2. 鲜牛肉,半斤,买瘦的上脑,筋少的,自己回家剁馅。嫌麻烦的亲可以买现成的牛肉馅,鸡胸肉同样洗净剁馅。猪肉羊肉也都可以,随你喜欢。

    巨无霸汉堡,健康美味值得拥有的做法 步骤2
  3. 鸡胸,用鸡腿肉去皮,肉质细嫩

    巨无霸汉堡,健康美味值得拥有的做法 步骤3
  4. 我买的鲜玉米切下来的粒,可以用罐头,不过鲜玉米应该更健康。根据肉的量,适量添加

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  5. 胡萝卜一小根,切碎备用

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  6. 处理同上,备用,将玉米,胡萝卜,洋葱,分别用黄油炒熟

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  7. 先将肉(各种肉)加一个鸡蛋,打出劲,加入用黄油炒熟的蔬菜,搅拌,加入蚝油,继续搅拌,反复的摔打,加入面包糠,搅拌均匀后,用手将肉搓成大丸子,放上油纸,两张油纸一个,按扁了,这样取用时比较方便,如果当天不吃,可以冻到冰箱里。
    前一天放到冷藏保存,自然解冻,第二天早上几分钟煎熟,夹到汉堡坯里,挤上番茄酱,夹上蔬菜(生菜,紫甘蓝,西红柿,等自己喜欢的蔬菜),配热一杯牛奶或豆浆咖啡?简直太完美了!😂🌈

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小贴士

牛肉的汉堡肉,调味时一定要加黑胡椒,
 
该菜谱发布于 2018-10-30 23:01:34
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