疙瘩汤

1 人做过这道菜
妈妈的疙瘩汤每次都要喝两大碗~

用料  

葱花
面粉
青菜
香醋
花椒面
醋精

疙瘩汤的做法  

  1. 卤子切好

    疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 一碗面可以做9碗疙瘩汤,看人数和面,冷水一点点加,用筷子做成面嘎达,再加水再做。

    疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 做好的扒拉到另一个盘子里

    疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 很快就做好了。

    疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 葱姜爆锅,加五香粉

    疙瘩汤的做法 步骤5
  6. 加酱油

    疙瘩汤的做法 步骤6
  7. 煸炒

    疙瘩汤的做法 步骤7
  8. 煸炒到白菜倒了加凉水。

    疙瘩汤的做法 步骤8
  9. 水开了将面嘎达一次性倒入锅里,像煮饺子一样。

    疙瘩汤的做法 步骤9
  10. 水开了再稍微煮一会,加盐3勺,快出锅前加香醋,加葱花,出锅!

    疙瘩汤的做法 步骤10

小贴士

冷水做面嘎达,做好的嘎达汤很滑嫩很好吃。水一定要慢慢加,加一点做一点。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-10-29 17:42:50
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疙瘩汤的答疑

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