来自云南的鸡枞油

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都说鸡枞菌鲜到没朋友,我也来试试!

用料  

鸡枞菌 500克
洋葱: 1个
鲜辣椒: 8根
鲜藤椒: 1小把
蒜头: 二十个左右
白芝麻: 50克
植物油

来自云南的鸡枞油的做法  

  1. 刚拿到的新鲜菌子带土要用牙刷 刷净泥土

    来自云南的鸡枞油的做法 步骤1
  2. 中火慢慢煸香

    来自云南的鸡枞油的做法 步骤2

小贴士

油温7成热的时候放入菌子先炸,直到菌子颜色有点发黄的时候下配料下去一起炸,此时火候不能太大慢慢煎炸 。起锅前放芝麻!不然会变黑变苦!
 
该菜谱发布于 2018-10-20 17:57:26
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