清汤羊肉萝卜汤

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没啥故事,我家小姐姐说天冷了

实在没拍图,扎胸

用料  

萝卜 1根
羊肉 500克
姜片 5片
海底捞清汤底料 1包
红枣 4个
料酒 1勺

清汤羊肉萝卜汤的做法  

  1. 1. 羊肉让师傅给切好,用凉水泡上,去血水
    2. 砂锅,加姜片料酒,放入羊肉,大火烧开,撇去浮沫(一定要撇干净)

    清汤羊肉萝卜汤的做法 步骤1
  2. 3. 加海底捞清汤底料的粉包,依照个人口味加哦,我放了3/4包,不然会咸,加入红枣

  3. 4. 转小火盖锅煮一小时,至羊肉酥烂

  4. 5. 白萝卜切滚刀块,放入锅里,大火烧开后,转小火煮到萝卜变成半透明状(放入萝卜以后,全程不要盖锅)
    开吃

小贴士

煮萝卜时候不要盖锅,不要盖锅,不要盖锅!重要的事情说三遍
 
该菜谱发布于 2018-10-17 19:54:15
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