辅食小水饺

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宝宝喜欢自己动手吃饭饭啦,这样的水饺🥟一口一个,营养美味又方便,8个月以上就可以食用啦

用料  

面粉 250克
80克
蘑菇 6朵
猪肉 20g
小青菜 3把
虾皮 适量
胡萝卜 适量
矿泉水瓶盖 1个
蛋黄 1个
核桃油 2到3滴

辅食小水饺的做法  

  1. 和面做饺子皮。一把小青菜榨汁不过滤(不过滤可以使得和出来的面更松软)➕面粉搅拌,适量加水,醒20分钟后,用擀面棒和矿泉水瓶盖压出饺子皮。

    辅食小水饺的做法 步骤1
  2. 制作饺子馅儿。将青菜,蘑菇,胡萝卜虾皮焯水,挤干,切细丁或者放入搅拌机粉碎。可以加个蛋黄和2到3滴核桃油搅拌均匀。

  3. 包饺子。用筷子或者平面勺挑少量馅儿包好。放在盘子里稍微冷冻后(防止粘在一起),分装放入食品袋冷冻。

    辅食小水饺的做法 步骤3
  4. 多出来的饺子皮,可以用筷子一夹,做成蝴蝶面。

    辅食小水饺的做法 步骤4

小贴士

饺子面中可加入适量低筋面粉或者米粉,增加松软度。
 

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该菜谱发布于 2018-10-17 16:26:54
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