腌黄瓜🥒条

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好吃停不下来

用料  

黄瓜 五斤(6-7根)
15克
白醋 125克
美极鲜酱油(生抽) 125克
冰糖 100克
小米椒 2-3个
大蒜 1头或适量

腌黄瓜🥒条的做法  

  1. 🥒洗净,切成长条,放入盒🀄️,洒上盐拌匀,最好用带漏网的器具,主要为了杀水,放冰箱一晚上,把杀出的水倒掉

    腌黄瓜🥒条的做法 步骤1
  2. 蒜切片,小米椒切小段,按配方准备其他调料

    腌黄瓜🥒条的做法 步骤2
  3. 把🥒倒进去,拌匀,放冰箱一晚,然后将酱汁倒入无油的锅中,开火煮开,熬至一半,关火,放凉再倒入黄瓜中,继续腌一晚。重复第三步两次

    腌黄瓜🥒条的做法 步骤3
  4. 拌均,成功,酸甜口

    腌黄瓜🥒条的做法 步骤4

小贴士

用的特百惠腌泡盒,其他容器也可。酱汁煮完一定要放凉,再倒入黄瓜。
蒜和小米椒也可不先放,啥时吃,啥时弄成蒜泥和小米椒段加入拌均即可
 
该菜谱发布于 2018-10-16 11:25:47
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