印尼野生海参泡发方法
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用料
印尼野生海参泡发方法的做法
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15个野生海参放在一个无油干净容器里，用纯净水淹没过海参，劲量多放点水，泡发24小时，中途换一下水。气温高放在冰箱里，凉爽的天气放在常温就可以
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这是24小时以后泡发，已经明显看到大了好多，换下干净纯净水继续泡发。秋季我是放在常温泡发
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这是48小时，已经很Q弹。
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48小时后，用剪子顺着海参腹部线，从头到尾剪开腹部
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看到吸盘处有脏东西，放在水龙头下冲洗干净，把吸盘处东西处理干净
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这是处理干净的
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用剪子，顺着脊背内部剪开，均匀的剪开筋，三段不要剪断，这一步是为了更好的泡发
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拿个干净无油的容器，放纯净水没过海参，放在火上煮开 ，关小火再煮20分钟后关火。让水温自然冷却
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你会神奇的发现海参比48小时又大了一倍。这时把已经发好的海参放在干净容器里，导入纯净水放在冰箱保鲜待用，如果一次吃不完，用密封袋放入纯净水放入海参直接冷冻，下次吃时自然解冻就可以
小贴士
纯净水比自来水发的好
