油酥小饼

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做脂渣剩了点猪油,于是做了道油酥小饼~

用料  

面粉 200g
100g
酵母 3g
猪油 适量(因为是做脂渣剩的我没称😂)
十三香 适量

油酥小饼的做法  

  1. 酵母,水,面粉放面包机和面发面一个半小时

  2. 发好的面取出揉揉擀成小圆饼

  3. 将猪油和十三香混合后摸到擀好的小饼上,然后卷起来,再像叠被一样把小饼叠起来。

  4. 平底锅烧热,用手摊成平底锅大小,最小火烙熟,期间不断翻面

 

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该菜谱发布于 2018-10-11 16:13:47
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