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蒜拌茄子

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年轻时的李夫人的厨房  年轻时的李夫人

用料  

茄子 4个
香菜 1棵
大蒜 4瓣
酱油 3汤匙

蒜拌茄子的做法  

  1. 茄子、香菜、蒜洗净待用

    蒜拌茄子的做法 步骤1

  2. 茄子对半切成两段，入蒸锅，大火蒸10分钟

    蒜拌茄子的做法 步骤2

  3. 蒜切末，香菜切小段

    蒜拌茄子的做法 步骤3

  4. 蒜末放入碗内，加酱油拌匀待用

    蒜拌茄子的做法 步骤4

  5. 蒸好的茄子撕成条，放入大碗内，加入蒜酱，一半的香菜

    蒜拌茄子的做法 步骤5

  6. 用筷子搅拌均匀

    蒜拌茄子的做法 步骤6

  7. 盛出装盘，撒上另一半香菜点缀，完工

    蒜拌茄子的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2018-10-03 23:32:14
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