准备食材,称量……
把椰蓉分两部分,但拿出一个盘子倒出约5克左右的椰蓉……
常温下,软化黄油
待花油软化后,打发黄油
加入白糖,继续打发……
分两次,分别放入蛋黄……继续打发,打,打打……达到上面的样子就好了
加入椰粉,搅拌……搅,搅,搅
搅拌均匀后,加入冲好的奶粉(这里我加了部分奶油,全凭个人喜好)继续搅……
搅拌均匀后,面粉过筛加入进来……继续搅拌,搅拌
揉匀成面团,就可以啦……
把面团揉成一个个5克左右的小球球……放到之前留出来的椰粉里,滚,滚,滚
滚完之后,是这样的!一个个小白胖子
烤箱预热^_^
铺上烤纸,把胖子放进去……待烤箱预热后,调温度上,下各175摄氏度,15到20分钟
哈哈哈哈……样子有点丑(这是我和我儿子两个人的作品,大小不太匀)。