零失败儿童点心,椰蓉球

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放假在家,没事找事儿……就当是和孩子的亲子互动了

用料  

椰蓉 100克
黄油 35克
蛋黄 2个
低筋面粉 35克
奶粉 20克
白糖 35克
牛奶 20克

零失败儿童点心,椰蓉球的做法  

  1. 准备食材,称量……
    把椰蓉分两部分,但拿出一个盘子倒出约5克左右的椰蓉……
    常温下,软化黄油

    零失败儿童点心,椰蓉球的做法 步骤1
  2. 待花油软化后,打发黄油

    零失败儿童点心,椰蓉球的做法 步骤2
  3. 加入白糖,继续打发……

    零失败儿童点心,椰蓉球的做法 步骤3
  4. 分两次,分别放入蛋黄……继续打发,打,打打……达到上面的样子就好了

    零失败儿童点心,椰蓉球的做法 步骤4
  5. 加入椰粉,搅拌……搅,搅,搅

    零失败儿童点心,椰蓉球的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀后,加入冲好的奶粉(这里我加了部分奶油,全凭个人喜好)继续搅……
    搅拌均匀后,面粉过筛加入进来……继续搅拌,搅拌

    零失败儿童点心,椰蓉球的做法 步骤6
  7. 揉匀成面团,就可以啦……

    零失败儿童点心,椰蓉球的做法 步骤7
  8. 把面团揉成一个个5克左右的小球球……放到之前留出来的椰粉里,滚,滚,滚

    零失败儿童点心,椰蓉球的做法 步骤8
  9. 滚完之后,是这样的!一个个小白胖子

    零失败儿童点心,椰蓉球的做法 步骤9
  10. 烤箱预热^_^
    铺上烤纸,把胖子放进去……待烤箱预热后,调温度上,下各175摄氏度,15到20分钟

    零失败儿童点心,椰蓉球的做法 步骤10
  11. 哈哈哈哈……样子有点丑(这是我和我儿子两个人的作品,大小不太匀)。

    零失败儿童点心,椰蓉球的做法 步骤11

小贴士

奶油或牛奶单放一样也可以的,孩子比较喜欢奶油味道,所以多加了点奶油。
烤箱的温度和时间依据实际情况而定,上来不要温度太高就好,太高的话糊了就不好了……
零失败的呦
 

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该菜谱发布于 2018-10-02 22:19:58
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零失败儿童点心,椰蓉球的答疑

  • 徐啾啾么么啾  2019-01-27  
    0
    没有奶粉可以多放牛奶和面粉吗
    作者回复 2020-07-12  
    可以,适当的牛奶和一点点糖

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