(压力锅)花生猪脚汤

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现在是凌晨四点二十二分,至今毫无睡意。卧床辗转突想吃猪脚∑(O_O;),真是莫名其妙但距离天光还得一小时,所以先消磨一下时间将步骤材料记录。
 熬夜一晚也没有心思去做复杂的烹煮方式,所以想着就试一下最简单快捷方式去做。
味道清淡做法。

用料  

猪蹄 1只
花生 适量
几片
白胡椒粉(可不要) 适量

(压力锅)花生猪脚汤的做法  

  1. 买的前蹄(运动量比后蹄子多,所以比较瘦,这依据个人口味选买)
    买时已剁块,回来洗净后烧热水放入煮几分钟去一下血水。
    捞起滤干备用

    (压力锅)花生猪脚汤的做法 步骤1
  2. 花生米洗净备用。

    (压力锅)花生猪脚汤的做法 步骤2
  3. 炒锅放些许油及姜片放入猪脚翻炒几分钟爆香。(当然也可忽略不做跳过此步骤)

    (压力锅)花生猪脚汤的做法 步骤3
  4. 把花生和猪脚全部倒入压力锅加水(喜欢喝汤就多放些),炖煮约半小时。

    (压力锅)花生猪脚汤的做法 步骤4
  5. 开盖,加盐及胡椒粉调味。吃!!!

    (压力锅)花生猪脚汤的做法 步骤5

小贴士

*胡椒粉可不要,猪蹄翻炒步骤可不要!
*保持食材原汁原味也是一番风味!

写完四点五十五分。怎么回事儿,更亢奋了……🤦‍♂️


对了,昨天晚八月十五,今早是八月十六了。一晚都听着一首歌,调调很是应景(月色朦朦,今晚夜色真好!)
分享ハンバート ハンバート的单曲《今晩はお月さん》http://music.163.com/song/740558/?userid=1396600933 (@网易云音乐)
 

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该菜谱发布于 2018-09-25 09:12:18
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(压力锅)花生猪脚汤的答疑

  • 叶夫人丶  2020-10-11  
    1
    半小时压力锅吗?还是普通的锅?
    作者回复 2020-10-16  
    我是电压力锅

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