手撕鸡

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用料  

半只
香油 少量
香菜 少量
小葱
白芝麻 少量
指天椒 2条
蒜末 适量
姜末

手撕鸡的做法  

  1. 将半只🐔放入锅中煮10分钟,静置15分钟。

  2. 加入少量油,将姜末,葱末,稍微翻炒

  3. 将浸泡好的鸡放入冰水10分钟。

  4. 将鸡捞出撕成条,加入炒好的葱姜末,加入适量盐和酱油,还有香菜末,搅拌。放入蒸锅蒸五分钟

  5. 将撒上蒜末和芝麻,淋上少量热油,搅拌,摆盘。完成!

 
该菜谱发布于 2018-09-24 20:29:01
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