发糕-天然酵种版

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用料  

普通面粉 200-40克
温水 190-40克
天然酵种 80克
白糖 35克
红枣、葡萄干、蔓越莓等 若干

发糕-天然酵种版的做法  

  1. 用温水(37度)将天然酵种和糖调合后加入面粉搅拌后发酵至原体积二倍大(约常温下4小时)

    发糕-天然酵种版的做法 步骤1
  2. 放上干果,冷水上锅上汽后蒸半小时左右;

    发糕-天然酵种版的做法 步骤2
  3. 蒸完关火后静置5分钟后取出享用!

    发糕-天然酵种版的做法 步骤3

小贴士

这个配方不甜哦,👌!
 
该菜谱发布于 2018-09-21 15:49:02
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发糕-天然酵种版的答疑

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