花甲粉&简易版

花甲泡水 水里放盐 香油 这样子帮助吐沙（卖花甲的阿姨告诉我滴😄）

花甲洗干净放锅里用水煮  煮开的用碗装捞起来  放凉水  冲净冲凉  

切配料  大蒜褪去外衣  小米辣斜着切  生姜切条

准备好粉丝  赶时间的话用温水泡   大约五分钟就能泡好  粉丝别放太多   粉丝很容易膨胀的~

热锅  放油   放入一部分大蒜以及切好的小米辣  放油中熬   大蒜爆出香味  放入花甲  爆炒   爆炒后放入水  食用盐  水煮鱼调料或者火锅底料  以及之前准备好的调味品   可少量多次加水        

水开后再煮几分钟   然后尝下味道~ 差不多了就可以把之前切好剩余下的蒜泥放入锅中   然后放入粉丝   煮几分钟  差不多就可以开吃啦   

第一次自己做花甲粉  还记得月初的时候和朋友一起去种睫毛  然后贼饿  去了小吃一条街  看到了一家新开的花甲粉   于是就进去次啦~    粉丝味道还可以   但是花甲不新鲜  像是坏掉了的味道   没吃几口便作罢   然后出门去买奶茶  在coco对面看见了让花甲飞~   之前吃过蛮多次的   然后对比了一下  让花甲飞简直完爆那家新店   念了很久想去吃让花甲飞   半个月了一直没空  今天下班早刚好碰见了卖花甲螺丝的阿姨   便买了一点想着自己回家试一下   对于吃我绝对是行动派   回家便做了起来  第一次做很不完善  味道也不是很理想  但是还是记录一下第一次做的做法以及心路历程   希望能越来越喜欢琢磨 朝着喜欢的方向努力奋斗努力学习    热爱生活   20180920晚  天气晴朗心情由暴风雨转阴的过程