猪舌头汤

Name: 猪舌头汤
Ingredients: 一个猪舌; 20g干贝; 10g枸杞; 两碗水

2 人做过这道菜

易简美

猪肉里边除了猪心的纤维蛋白最高以外，次之应属猪舌头了吧，炖汤为上选
想分享一舌两吃的做法，因为很好吃～

用料

猪舌	一个
干贝	20g
枸杞	10g
水	两碗

猪舌头汤的做法

猪舌头下滚水中煮一下，去血腥，刮去表面白色的皮质
干贝洗干净，高压锅中加2碗清水
汆水后的猪舌头洗干净放进高压锅，加一点枸杞
高压锅压25分钟，打开以后就是这样的啦～
猪舌头捞起切片，以酱油、米酒、姜末为蘸料，配饭超好吃～肉的蛋白质加上干贝的会产生一种鲜味，清香可口～

小贴士

1、水别太多，不然会影响猪舌头和汤的口感

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的猪舌头汤

猪舌头汤相关分类

高压锅

随便看看

该菜谱发布于 2018-09-17 14:18:12

298 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢猪舌头汤的也喜欢

家常小炒猪舌头，两碗饭下肚还想吃😋

南山厨房 1 做过

红烧柳根鱼(小白条)

小胡开饭啦 1 做过

猪肝粉肠瘦肉粥

醒仔妈妈 0 做过

广式猪杂粥

桃子孑孓 0 做过

作者易简美的其他菜谱

养身小米粥

易简美 17 做过

香葱扁食

易简美 48 做过

黄豆炖猪蹄（电饭锅版）

易简美 31 做过

胡萝卜玉米炒饭

易简美 58 做过

焖饭之芋头咸饭

易简美 26 做过

西红柿豆腐玉米汤

易简美 34 做过

早餐之易简美

易简美 65 做过

糖果（红糖汤圆）

易简美 31 做过

猪舌头汤的答疑

蜜雨家的北北 2018-09-28
0 赞

很好喝，微甜，但忘了拍照，切片蘸酱吃，二岁娃吃了半条😳️

作者回复 2018-10-05

是不是很好吃～

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负