网红虎皮饽饽

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用料  

鸡蛋 2个
玉米淀粉 30克
蛋糕粉 160
黄油 40g
棉纱糖 40g
紫薯 若干
炼乳 90g

网红虎皮饽饽的做法  

  1. 依次是40g黄油、40g绵白糖、2个全蛋、炼乳、160g低粉+30g、紫薯泥

    网红虎皮饽饽的做法 步骤1
  2. 紫薯泥加炼乳搅拌均匀(180g的炼乳我加了大约一半)依据个人喜好决定多少,没有定数哦~

    网红虎皮饽饽的做法 步骤2
  3. 混合岁月液体加糖搅拌均匀

    网红虎皮饽饽的做法 步骤3
  4. 筛入低粉和玉米淀粉

    网红虎皮饽饽的做法 步骤4
  5. 混合均匀后保鲜膜包裹放入冰箱冷藏40分钟,便于操作

    网红虎皮饽饽的做法 步骤5
  6. 紫薯泥分成25g一个

    网红虎皮饽饽的做法 步骤6
  7. 外皮20g

    网红虎皮饽饽的做法 步骤7
  8. 包好后有手整形成长方体

    网红虎皮饽饽的做法 步骤8
  9. 放入平底锅中小火煎,每个面都要煎到
    碎碎念;不放油、注意火候,一定要用不粘锅,不然会稀里哗啦~

    网红虎皮饽饽的做法 步骤9
  10. 差不多这样就可以用筷子轻轻翻面,之前都是用手翻面,因为太软筷子会夹变形。

    网红虎皮饽饽的做法 步骤10
  11. 看到成品炉边的烘烤根本不算什么,远远就闻到香气浓郁~

    网红虎皮饽饽的做法 步骤11
  12. 加一点炼乳,妙不可言~

    网红虎皮饽饽的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2018-09-16 22:17:00
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