中街1946——双色戚风棒
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人做过这道菜
安华么么
中街1946，可是雪糕里的战斗机哦⊙∀⊙！，各种口味都是棒棒哒！👍👍👍
用中街原味牛乳雪糕，做的戚风蛋糕，奶香味很浓郁，糕体细腻，特别适口。
花点小心思，做了两色戚风，切成块，插上中街雪糕棒，真假雪糕，有趣！🤗
用中街原味牛乳雪糕，做的戚风蛋糕，奶香味很浓郁，糕体细腻，特别适口。
花点小心思，做了两色戚风，切成块，插上中街雪糕棒，真假雪糕，有趣！🤗
用料
中街1946——双色戚风棒的做法
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准备材料
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融化中街牛乳雪糕，称好抹茶粉、巧克力粉。
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鸡蛋打入无水无油的盆中，分离蛋黄与蛋白。
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另取一干净碗，倒入融化的中街牛乳液和玉米油，搅拌至乳化。
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加入蛋黄，搅拌均匀。
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筛入低筋面粉，搅拌均匀备用。
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将糖分次倒入蛋白中，将蛋白打成鸡尾状。
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蛋黄分两次与蛋白混合均匀，注意手法，不要消泡哦！
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各取35克蛋糊，分别与抹茶糊（抹茶粉+5克水），巧克力糊（巧克力粉+5克水）混合。
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如图，倒入了八寸方型模具内（对，只有三分之一的糊），轻震。放入预热150度的烤箱内，上下火40分钟烤至熟。
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出炉震出热气，倒扣晾凉。
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徒手脱模，修边切块。侧面用刀划小口，插入中街雪糕棒！
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和真雪糕比一比，是不是有有真假难辨感觉呢！
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定妆照片 ，咔！咔！
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来，来，吃一棒！☺☺☺
小贴士
蛋糕糊倒入模具，可用三个裱花袋分次挤入。
