如果想要粥質地綿軟，大米前一天晚上淘好泡在水裡放人冰箱，或者如果忘記了也沒關係，煮粥的時候加一點點燕麥就好了。
粥煮綿軟之後，先加入肉末，待肉末變色，再加入青菜中比較難煮熟的部分（如菜梗），之後加入容易煮熟的部分（如菜葉），最後加一點鹽和白胡椒調味就好啦。
上传你做的超簡單肉末菜菜粥
Mena寧
