扇贝洗净,去腮去肺,排入盘子里
蒜剁成末
热锅,放入无味植物油(花生油、玉米油)倒入蒜末,小火炒,炒至蒜末金黄色
蒜蓉浇入排好的扇贝上
如果蒸 大约15分钟
取去(小心烫手),撒上葱花,回锅闷1-2分钟
端出上桌,大工告成,哦耶。
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