黑全麦馒头

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减脂全麦馒头,饱腹感强,升糖指数低。外面购买的全麦馒头为了口感一般都添加了面粉。自己动手吃得放心,越吃越瘦。😄

用料  

酵母 3
全麦粉 200
白砂糖 10克

黑全麦馒头的做法  

  1. 黑麦粉加酵母

    黑全麦馒头的做法 步骤1
  2. 加水

    黑全麦馒头的做法 步骤2
  3. 揉面发酵2倍大

    黑全麦馒头的做法 步骤3
  4. 切块

    黑全麦馒头的做法 步骤4
  5. 二次发酵15分钟

    黑全麦馒头的做法 步骤5
  6. 蒸15分钟

    黑全麦馒头的做法 步骤6
  7. 松软有嚼劲

    黑全麦馒头的做法 步骤7

小贴士

揉面的手感不要太硬实,可以稍微软糯一点,记得二次发酵。
 

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该菜谱发布于 2018-09-10 17:24:12
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黑全麦馒头的答疑

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