蒜蓉黄油酱

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用料  

蒜头 30瓣
有盐黄油 250克(如果是无盐黄油就自己放点盐)
欧芹碎 5克(如果没有就放烘干的小葱碎)

蒜蓉黄油酱的做法  

  1. 蒜头放入主锅,10秒速度7切碎。中间停下1-2次,用刮刀棒刮一下。

    蒜蓉黄油酱的做法 步骤1
  2. 倒入欧芹碎。

    蒜蓉黄油酱的做法 步骤2
  3. 放入稍软化的有盐黄油。(因为正好要用烤箱,我放烤箱里热了一下)
    5分钟50度速度3,将黄油和蒜蓉,欧芹碎融合。

    蒜蓉黄油酱的做法 步骤3
  4. 模具里垫上铝箔纸,倒入融合的黄油。放冰箱冷冻。

    蒜蓉黄油酱的做法 步骤4
  5. 用油纸包裹,吃的时候切一片放吐司上,烤一下就满屋飘香啦!

    蒜蓉黄油酱的做法 步骤5

小贴士

脱模的时候,先取出过个10分钟左右,用不锈钢脱模刀(有弹性呀),插进盒子顶端,撬一下就出来了!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-09 09:39:57
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蒜蓉黄油酱的答疑

  • mavenlu  2020-05-17  
    0
    问一下,做一条的话保鲜期多久??
    作者回复 2020-05-17  
    放冷冻三个月没问题的,可以隔夜切出一段明早要吃的放冷藏

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