菌菇三黄鸡汤
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人做过这道菜
牛洁_Sylva
秋天来了，喝个鸡汤补一补
用料
菌菇三黄鸡汤的做法
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选用新鲜三黄鸡，洗净后去除多余脂肪，淋料酒去腥，撒入2勺盐，给鸡做个按摩SPA
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小葱打结，生姜切大片，将小葱结和三片生姜放入鸡肚子中，其余葱姜，辣椒，花椒，香叶，肉蔻，草果放入砂锅中，加水没过鸡，大火煮开撇去浮沫，转小火慢炖。
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炖半小时左右加入准备好的海鲜菇，真姬菇，香菇，尝尝味道，加入适量盐和胡椒粉，继续炖煮半小时。炖好后撒上葱花，开始享用吧！
