牡丹花糖醋萝卜
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人做过这道菜
Moon亮
💕开胃又美味，本人一直很喜欢的酸甜脆萝卜，融入火龙果汁(纯天然色素)，💕让萝卜看上去更加的诱人且有食欲💕
用料
牡丹花糖醋萝卜的做法
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萝卜洗净，切片。
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洒盐腌制30分钟或1小时，(作用是去掉萝卜本身的辛辣味)，30分钟后把水倒掉，用凉白开水冲洗。晾一下。
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将准备好的萝卜放入白糖，醋，拌均匀(我用的是致美斋食醋9度米醋，看清楚哦！)喜欢辣的可以适当加入辣椒，我一般晚上做，第二天酸甜脆的萝卜就可以吃了！！！(酸甜度可随意调的，酸就加糖，甜就加醋)
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火龙果榨汁，将腌好的萝卜(够一朵花量的萝卜就行了)放入果汁中染色，静置片刻。
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如图完全上色均匀即可。
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摆碟，一片一片沿着碟边有层次的摆放，一朵牡丹花就完成了，是不是很漂亮啊！！！
小贴士
1、不要全染色，看用的碟有多大，大概够摆一朵花的量就行了。 不喜欢做成牡丹花的，可以完全忽略染色的部分。
2、没吃完放入冰箱冷藏，要尽快吃哦，放久会变黄的！
2、没吃完放入冰箱冷藏，要尽快吃哦，放久会变黄的！
